Patatas en la bandeja

Muy buena guarnición para bistec de cualquier tipo ...

  • 500 g de patatas nuevas
  • 100 g de crema agria
  • 2 huevos
  • 50 g de mantequilla
  • QUESO
  • sal, pimienta, tomillo

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bandeja de patatas:

Patatas peladas y lavadas, cortadas en rodajas y colocadas en una capa en la sartén, sazonando con sal, pimienta y tomillo al gusto.

Batir los huevos por separado con la crema agria, hasta que queden como una salsa, dar la vuelta a las patatas y meter al horno hasta que la salsa "se una".

Retirar la bandeja del horno, espolvorear con abundante queso y volver a meter al horno hasta que se dore.


Las mejores patatas al horno

Estas patatas están perfectamente horneadas, son crujientes por fuera y muy esponjosas por dentro. Entonces, si desea una guarnición simple que combine con cualquier comida, pruebe esta receta para obtener las mejores papas al horno. Las papas al horno son deliciosas con filete de pollo o cerdo.

  • Capacitación:10 minutos
  • Porciones:5
  • Cocinando:30 minutos
  • Tiempo Total: 40 min
  • Categoría:aperitivo

900 g de patatas blancas, cortadas en dos o cuatro
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de hierbas picadas (romero y tomillo)
1 cucharadita de sal gruesa
1 cucharadita de ajo en polvo
35 g de parmesano de raza

Precalienta el horno al calor adecuado. Combine las hierbas, la sal, el ajo y el parmesano en un tazón pequeño, luego reserve la mezcla.

Coloque las papas picadas en un tazón grande y espolvoree con aceite de oliva. Mezclar bien para cubrir. Espolvorea la mezcla de especias y vuelve a mezclar las patatas para que queden completamente cubiertas. Póngalos en una bandeja de horno no muy honda, y si le quedan especias en el bol pequeño, póngalas ahora.

Hornea la sartén durante 20-30 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas, hasta que se ablanden. Sirve las mejores patatas en el horno inmediatamente, como guarnición.


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Patatas gratinadas, ¿cómo las preparamos, cómo sabemos cuando están listas?

Lo bueno es que lo único que tienes que hacer es poner las patatas y la nata en una bandeja y meterla al horno. Encima pongo un poco de queso rallado, pero puedes omitirlo y puedes poner unos trozos de mantequilla en su lugar. También puede reemplazar las papas con batatas, calabacines o cualquier otra verdura que desee. Deja estas patatas gratinadas en el horno, al calor adecuado, hasta que estén bien cocidas y por encima se doren bien. Puedes comprobarlos con un cuchillo. Si perforas fácilmente las patatas, estarán listas para sacar del horno y servirlas.

Puedes servirlos como tales o como guarnición de carnes o pescados. Voy muy bien con el bife de ternera, con pescado al horno o con pollo en la botella. Me gusta tanto caliente como frío, simple o como guarnición. Para los amantes de las patatas, esta receta es maravillosa, sobre todo porque está llena y solo se puede degustar con una ensalada fresca. Estoy convencido de que causarás sensación con ellos y que todos los invitados quedarán impresionados con ellos. Son sabrosos, fragantes y estoy convencido de que a ti también te gustarán. Estoy esperando tus impresiones en la página de Facebook. JamilaCuisine.


Receta de papa en ayunas - Preparación

Comience por llevar todos los ingredientes enumerados en la receta a su escritorio. Si no tienes pimentón ahumado, puedes usar pimentón dulce o picante si te gusta el sabor picante.

Enciende el horno a 200 grados centígrados y deja que se caliente mientras preparas los ingredientes.

Mezclar las hierbas secas en un bol. Ponga aproximadamente 1/4 de cucharadita de tomillo y orégano y un poco menos de albahaca y salvia. Estos últimos tienen aromas más intensos e influirían de manera desagradable en el sabor de las patatas. Convierta la mezcla de hierbas secas en polvo. Se puede espolvorear más uniformemente sobre las patatas. Ahora agregue la sal, la pimienta y el pimentón sobre la hierba en polvo. Pon 1/4 de cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta molida.

Cómo preparar papas para la receta de papa al horno con hierbas.

Lavar bien las patatas y cortarlas en trozos gruesos pero uniformes. Si están sanos no los peles, también tiene sus propiedades. Estas fragantes patatas son excelentes incluso cuando elige no pelarlas.

Las patatas se cortan en rodajas gruesas para cocinarlas en el horno / profimedia Images

Pon las rodajas de patata en la bandeja del horno y rocíalas con aceite. Luego mezcle bien con aceite para engrasar uniformemente.

Las patatas se mezclan con aceite y hierbas aromáticas / Imágenes Profimedia

Espolvoree las especias sobre ellos y revuelva nuevamente. Triturar 3-4 dientes de ajo sin limpiar y añadirlos entre las patatas. Agrega unas ramitas de romero. Emitirán un agradable aroma durante el proceso térmico, un aroma que ennoblecerá el sabor de las patatas.

Coloca la bandeja con las patatas aromatizadas en el horno durante 30 minutos o hasta que las patatas estén bien doradas por fuera y penetradas por dentro.

Patatas al horno con hierbas, doradas y ligeramente crujientes / Profimedia Images

Sirva las deliciosas papas al horno con hierbas aromáticas tibias, espolvoreadas con verduras picadas. También se pueden servir con salsa de tomate o una ración de lechuga. Pero también son muy sabrosos con salsa de ajo.

Las papas al horno con hierbas se pueden servir espolvoreadas con verduras / Shutterstock


Patatas al horno con tomillo

33 comentarios:

:))))) cica no pasa de moda esta vez. También pienso en lo bien que quedan estas patatas. Yo también tengo hambre. Mejor me voy a la cama, porque hoy he terminado más rápido. Buenas noches, Robert.

:)) Cogiste tu ración de patatas y corriste a dormir. Buenas noches Ela!

Me siento y me pregunto por qué la comida que preparan los hombres es más atractiva que la que preparan las mujeres.

¿Estás seguro de que solo quieres patatas? No es que no fueran buenos.

¡Para unas papas al horno simples se ve FFFFFFF bien! Vale intentarlo,)
CLAUDE

aunque es bueno que tengo algo que aprender) mantenlo así

ehee hoy empiezo con estas patatas, tengo curiosidad como quedan con el tomillo: -? Volveré con una respuesta después de la cena :))

resultado: delicioso! También agregué ajo. No puedo prescindir :)) patatas sin ajo. no se puede: ">: D:>:>

:))) Significa que acabas de inventar una nueva receta: P Me alegro que te hayan gustado las patatas, solo espero que no hayas puesto el ajo para deshacerte del sabor a tomillo :)))

no no =))) bueno y tomillo, pero no hay papa sin ajo para mi: "> excepto en ensaladas que contengan papa yo no pongo ajo :)))

Te acostumbraste a comer patatas así, así que te será difícil cambiar tu hábito :) Una cosa está clara: definitivamente tienes una buena inmunidad :))

Si renunciamos a la verdura tóxica, el hígado la disfruta aún más.

Es más que probable, pero mucha gente es adicta a los potenciadores del sabor. Intento, en la medida de lo posible, utilizar verduras frescas. Pero en invierno, la comida no sabe igual si no los "ayudamos" un poco. Obviamente, depende de todos si usar o no tal cosa)

¡Querida, gracias! Con su ayuda, poco a poco me estoy convirtiendo en un gran cocinero :-)

¡Con mucho gusto, Lavinia! El comienzo es el más difícil, pero luego la transformación se puede acelerar y tal vez ni siquiera necesites mis recetas :)

Muy bien ! Hoy comí algo así. gracias por las recetas

¡Con mucho gusto, Elena! Te espero para probar otras recetas.

Cociné esta receta hoy y salió yummiiiii. gracias por la receta!

No tienes nada que hacer, me alegro que te hayan gustado las papas preparadas de esta manera.

Me gusta mucho tu blog y sobre todo el hecho de que cada receta se explica paso a paso y siempre va acompañada de imágenes, que para algunos creo que importa mucho. Encuentro que todas tus redes están "en el bolsillo" de cualquiera que quiera ponerlas en práctica y eso es lindo. Recomendé su blog a todos mis recién casados ​​y casi nula experiencia en la cocina y todos quedaron encantados. ¡Sigo cocinando y estamos esperando nuevas recetas! :) Tamy

Me gustó que lograste describir a la perfección mi blog culinario :) Gracias por las recomendaciones, espero que siempre regreses con gusto. Y que sepas que no me importa en absoluto si les recomiendas el blog a los otros primos, los solteros. : D


Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en dados más grandes o en rodajas más gruesas (como quieras) y las ponemos en un bol más grande. Añadimos los demás ingredientes: ajo machacado, mostaza, sal, pimentón, tomillo, pimienta, hojas de romero ( si quieres un aroma más fuerte puedes picarlos) y aceite de oliva.

Mezclar todo muy bien, poner en una bandeja y ponerlo en el horno precalentado a 220 ° C.

Hornee a fuego medio durante unos 35-40 minutos hasta que las patatas estén blandas y bien doradas.

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Video: Inyecta las papas sobre la bandeja y experimentarás un milagro azul (Diciembre 2021).