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5 cosas que no sabías sobre los cacahuetes

5 cosas que no sabías sobre los cacahuetes

Tendemos a no pensar mucho en los cacahuetes en estos días. Porque el hecho es que los cacahuetes son un frijol bastante mágico.

5 cosas que no sabías sobre los cacahuetes (presentación de diapositivas)

Probablemente ya sepa que los cacahuetes no son, de hecho, nueces; son legumbres, de la misma familia que la soja y otros frijoles. Crecen a través de un proceso bastante complicado: después de que las flores de la planta de maní se marchitan, su tallo se alarga rápidamente y se dirige hacia abajo, donde maduran los maní. Los cacahuetes solo pueden crecer en suelos ligeros, arenosos y arcillosos y requieren cinco meses de clima cálido y una cantidad específica de agua. Si alguna de las muchas variables no es perfecta, incluido el nivel de pH del suelo, los cacahuetes no crecerán correctamente.

Hay cientos de aplicaciones para los cacahuetes. Si bien la mantequilla de maní y el maní tostado en seco son los más comunes, el aceite de maní también es muy popular en la cocina debido a su sabor suave, alto punto de humo y grasas monoinsaturadas saludables. La harina de maní es popular en la cocina sin gluten y tiene un nivel de proteína más alto que la harina de trigo. Y los cacahuetes hervidos, que se preparan en agua salada, son un bocadillo popular en la calle en el sur, la India, China y África occidental.

Los cacahuetes son ricos en grasas y calorías, pero también en vitaminas B, vitamina E, manganeso, magnesio, fósforo y fibra dietética. Contienen más proteínas que la mayoría de los frutos secos. Siga leyendo para conocer cinco cosas más que no sabía sobre los cacahuetes.


5 cosas que no sabías sobre la mantequilla de maní

Los cacahuetes son responsables de algunos de los alimentos más queridos de Estados Unidos. Los cacahuetes y la mantequilla de cacahuete constituyen el ingrediente principal de las tazas de mantequilla de cacahuete de Reese, Snickers y, por supuesto, el favorito de todos los niños, un sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada. De hecho, los estadounidenses aman tanto el maní que la mantequilla de maní se consume en el 94 por ciento de los hogares estadounidenses, informa la National Peanut Board. Puede que te guste comer estas nueces deliciosas (y nutritivas), pero ¿cuánto sabes realmente sobre ellas?

Aquí hay 5 cosas que quizás no sepa sobre la mantequilla de maní y las nueces que la hacen.


14 cosas que no sabías sobre los coleccionables del Departamento 56

Porque nada dice la Navidad como un pequeño pueblo iluminado.

Desde la fundación de la empresa en 1976, las pequeñas aldeas del Departamento 56 han invadido hogares en todo el país durante la temporada navideña. Eche un vistazo a la interesante historia de la decoración navideña clásica.

El Departamento 56 fue originalmente propiedad de la empresa de flores Bachman's, con sede en Minneapolis, que contaba con cada uno de sus departamentos. Su división de importación de regalos al por mayor era la número 56.

Los seis edificios con iluminación de cerámica que inicialmente llegaron a las estanterías en 1976 se convirtieron en "The Original Snow Village". Tres años más tarde, se retiraron y se introdujeron 12 nuevos edificios.

Además de colecciones populares como Christmas in the City, también hay un pueblo Grinch y un pueblo Peanuts.

Los fanáticos reconocerán piezas individuales que imitan a "The Joke Shop" y "Chop Suey Palace".

La popular colección inspirada en la Inglaterra victoriana debutó con siete tiendas y una iglesia. Muchas de las piezas ahora cuestan un centavo en eBay, algunas colecciones se venden hasta por $ 8.500.

Muchos fanáticos muestran sus colecciones en exhibiciones de árboles de Navidad de bricolaje. Este video de YouTube muestra cómo una mujer dedicada pasó 21 días el año pasado convirtiendo toda su sala de estar en una oda exagerada a la colección de su pueblo de Dickens.

¡¿Quién no querría una figura de la condesa viuda en su casa ?!

Ahora puede crear su propia versión de Arendelle.

También hay disponibles figuritas de Papá Noel vintage, aunque muchas de ellas se han retirado del sitio y solo se venden en las tiendas.

Porque, ¿a quién no le encanta que le recuerden las golosinas heladas cuando miran su árbol?

En 2015, la artista Kristi Jensen Pierro, la mente creativa detrás de los Snowbabies, creó una nueva colección diseñada para honrar las actividades familiares.

Hay un pueblo de Halloween, completo con una banda de zombies y un espeluznante coche payaso.

También están disponibles tres líneas de jardín diferentes y mdashForest Lane, Enchanted Guardians y Let It Bee y mdashare.

El diseño de casas del Departamento 56 básicamente suena como el trabajo de nuestros sueños. Cuando se le preguntó qué pieza le gustaría diseñar en el futuro, el artista Tom Bates dice: "Siempre he querido diseñar un nuevo castillo de hielo similar a los creados para el Carnaval de invierno a finales del siglo XIX en Saint Paul, Minnesota. Nosotros he tenido algunos a lo largo de los años, pero creo que es hora de traer uno para los nuevos coleccionistas que pueden no haber tenido la oportunidad de comprar una de las piezas anteriores ".


5 cosas que no sabías que podías hacer con la sandía

No es de extrañar que la sandía sea una fruta de verano saludable, hidratante y de aspecto hermoso, pero hay más usos para este melón de lo que imagina.

Con la ayuda de algunas herramientas eléctricas, convierta una sandía en una sabrosa bebida para adultos y en un recipiente para servir. Es una ventanilla única con un lote de este ponche por 275 calorías por porción.

Receta: Barril de ponche de sandía (en la foto de arriba) Ase a la parrilla

¡Un rápido chisporroteo en la parrilla y una sandía fría hacen una ensalada caliente! Cocinar también mejora el polvo protector celular del antioxidante licopeno.

Coge una bolsa de totopos y llama a los vecinos. Si pensaba que la salsa de tomate era refrescante, pruebe esta receta para agrandar a sus invitados y pidan la receta.

Marcela Valladolid hace salsa de sandía, como se ve en The Kitchen de Food Network

Sumerja la carne y la cáscara en una salmuera dulce y salada, reducirá el desperdicio y tendrá un bocadillo fabuloso para demostrarlo.

¿Tienes una tonelada de sandía a mano? Aproveche más esa fruta exprimiéndola: el único equipo necesario es una licuadora y un colador de malla fina. Use el jugo para cócteles y batidos, también se puede congelar o mezclar con pectina y azúcar para hacer una mermelada de sandía impresionante.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, es dietista registrada, entrenadora atlética certificada y propietaria de Dana White Nutrition, Inc., que se especializa en nutrición culinaria y deportiva.

* Este artículo fue escrito y / o revisado por un nutricionista dietista registrado independiente.


25 cosas que no sabes sobre mí

Esta es una de esas publicaciones de blog súper aleatorias que pensé que podrían ser divertidas y también generar algunos comentarios geniales de ustedes, ¡ya que siempre me encanta aprender más sobre ustedes! Vi este cuestionario por primera vez en el blog de Tina hace un par de semanas y lo marqué como favorito porque pensé que era muy entretenido de leer.

El cuestionario proporciona 25 indicaciones para revelar "25 cosas que no sabes sobre mí", y aunque probablemente lectores veteranos hacer saber algunas de estas cosas, hubo algunas indicaciones aleatorias que pueden revelar algunas cosas nuevas. No dudes en seguir el juego en la sección de comentarios de esta publicación. ¡Me encanta conocerte mejor!

25 cosas que no sabes sobre mí

1. Soy más feliz cuando ... 1.) Voy de excursión con Ryan y Sadie 2.) Salgo con mi familia 3.) Estoy con mis amigas

2. ... Especialmente si ... 1.) Implica hermosas vistas de las montañas otoñales 2.) Implica una tradición navideña 3.) Implica no hacer absolutamente nada juntos

3. Siempre quise ... Vea ballenas en la naturaleza y bucee en la Gran Barrera de Coral.

4. Mi familia y yo ... Apoyarse y amarse incondicionalmente. ¡Y diviértanse mucho juntos!

5. Yo era terrible ... Estudiante de matemáticas. (¡Copiando a Tina en este porque es muy cierto!)

6. Mi primer trabajo fue ... Trabajando como salvavidas en Birchwood Pool en Palatine, Illinois.

7. Probablemente podría comer helado todos los días. No debería haber un "probablemente" en esta ecuación.

8. Robé ... ¡No puedo pensar en nada! A menos que cuentes la ropa / los bolsos / los zapatos de mi hermana. (Nos hicimos esto el uno al otro).

9. Nací el mismo día que ... Ulysses Grant y Casey Kasem.

10. Mi película favorita de todos los tiempos es ... Padre de la novia.

11. Hago bastante mal ... Impresión de Sadie.

12. Todavía estoy enojado ... No estudié en el extranjero.

13. Conocí a mi esposo ... En la Universidad. (La foto de abajo fue tomada en el camuflaje social de mi hermandad, lo que debería explicar la diadema estilizada de Ryan).

14. Siempre supe que quería ... Un perro. Nunca tuvimos uno mientras crecíamos y un cachorro siempre estuvo en mi lista de Navidad. ¡Sadie tardó mucho en llegar!

15. No tengo miedo de ... ¡Hacer buceo!

16. Hago lo mejor ... Batidos de galletas y crema. ¡Pregúntale a Ryan!

17. Casi no tengo ... Flexibilidad. Es triste.

18. Siempre lloro cuando ... Veo o leo sobre perros que han sido abusados ​​o maltratados. O cuando leo esta publicación de blog. (En serio, lloré de nuevo simplemente enlazando a esa publicación. Sadie debe vivir para siempre.)

19. Soy (ahora) un Carolina del Norte, pero yo Creo que siempre identificaré & # 160 la mayoría como una chica del Medio Oeste & # 160.

20. Pasé 12 años ... Viviendo en Palatine, Illinois antes de mudarme a Florida el verano antes de comenzar la universidad.

21. Deseo que mi gente ... Vivía más cerca de mí.

22. A los 5, estaba profundamente enamorado de delfines y La Sirenita. & # 160

23. Creo que si todos ejerció un poco más de bondad, el mundo sería un lugar mejor.

24. No puedo soportar ... Espacios pequeños y cerrados. (Soy claustrofóbico.)

25. Siempre Amigos está encendido, lo veré.

¿Una encuesta aleatoria seguida de un resumen rápido del almuerzo? ¿¡Por qué no!?

La comida de la tarde de hoy incluyó una envoltura de pollo tikka masala que hice con espinacas frescas y sobras de la cena de anoche.

Más un poco de dulzura en forma de chocolate amargo con granada Brookside.

Traje de noche de cita

Para aquellos que preguntaron por mi atuendo de noche de cita del sábado por la noche, ¡aquí están los detalles!


10 cosas que no sabías sobre "Una Navidad de Charlie Brown"

Porque no hay mejor forma de celebrar el 50 aniversario del clásico navideño.

Desde su debut en CBS el 9 de diciembre de 1965, Una Navidad de Charlie Brown se ha convertido en un visionado navideño obligatorio en los hogares de todo Estados Unidos. Para celebrar su 50 aniversario, que se celebrará el 30 de noviembre en ABC, hemos recopilado 10 hechos menos conocidos sobre el espectáculo navideño por excelencia.

No fue hasta que Coca-Cola Company expresó su interés que el productor Lee Mendelson y el creador Charles Schulz se pusieron a trabajar. El dúo terminó obteniendo un resumen del especial juntos en menos de un día y, al final, solo tuvieron seis meses para producir el programa antes de su emisión en diciembre por CBS.

Aunque Mendelson quería usar uno, Schulz insistió en que el programa se siente lo más auténtico posible.

Los productores aumentaron la velocidad de una cinta de Meléndez hablando galimatías para que suene como Snoopy.

Aunque eso puede no sonar único, en realidad era bastante raro en ese entonces usar niños para expresar personajes. Según The Huffington Post, Meléndez y Schulz fueron criticados por esta decisión, pero la pareja quería que el elenco sonara lo más auténtico posible. Linus y Lucy fueron los únicos dos personajes que fueron interpretados por actores profesionales.

A Mendelson y Meléndez les preocupaba que el discurso fuera controvertido, pero Schulz insistió en que el programa presenta a Linus leyendo la Biblia.

Una Navidad de Charlie Brown fue visto en un estimado de 15,490,000 hogares, pero finalmente fue superado por una emisión de Bonanza.

Kathy Steinberg, quien dio voz a Sally Brown, era demasiado joven para leer sus líneas, por lo que los productores tuvieron que repetirlas frase por frase.

La banda sonora ha pasado a presentar algunas de las músicas navideñas más famosas y mdashand fue votada en el Salón de la Fama de los Grammy en 2007.

Para celebrar el 50 aniversario del programa, USPS lanzó folletos de sellos que presentan 10 escenas del especial clásico de televisión.

El especial contará con actuaciones de Kristin Chenoweth, Matthew Morrison, Sarah McLachlan y Boyz II Men.


5 cosas que no sabías que podías hacer en tu olla de cocción lenta

Sabes todo acerca de las ventajas de configurarlo y olvidarlo, pero ¿eres consciente de los poderes secretos de tu olla de cocción lenta? Más allá de la grandeza revolucionaria de los chiles carnosos cocidos a fuego lento, los guisos de ternera y más, este aparato más confiable tiene algunos trucos ocultos bajo la manga. Además de su capacidad para cocinar la cena mientras estás en el trabajo, echa un vistazo a algunas cosas sorprendentes que puedes hacer con el calor suave de la olla de cocción lenta.

En lugar de pararse sobre la estufa o encender el microondas para su dosis de avena por la mañana, opte por la avena para la noche de Alton Brown. Antes de acostarse, combine avena cortada en acero, arándanos secos, higos secos y un poco de líquido en la olla de cocción lenta y, al llegar la mañana, tendrá un tazón de avena perfectamente cocida esperándolo.

Si pensaba que su olla de cocción lenta era capaz de cocinar solo comidas reales a fuego lento y lento, piénselo de nuevo. Con la ayuda de su olla de cocción lenta, las nueces especiadas de la olla de cocción lenta absorben toda la bondad de la canela, el jarabe de arce, la cáscara de naranja y un poco de pimienta de cayena durante horas y horas. El resultado final es un bocadillo de nueces que es muy adictivo.


13 cosas que no sabías sobre los frutos secos que todo vegano que se respete a sí mismo debería

El Día Nacional de la Nuez es el sábado, lo que significa que acudimos a la sección de alimentos a granel en nuestras tiendas de abarrotes locales para crear sofisticados postres crudos, preparar salsas cremosas y untar mantequillas de nueces tan satisfactorias en casi todo (allí también se habla de llenar un Mr. Peanut pi & ntildeata con nueces, pero nosotros & rsquoll vemos). Por supuesto, todos sabemos que las nueces son parte de una dieta saludable, pero para esta fiesta nacional, queríamos saber más sobre uno de nuestros bocadillos favoritos, por lo que destacamos 13 hechos poco conocidos sobre las nueces en honor a National Nut. Día. Después de una lectura rápida, verá por qué tenemos un amor interminable por las nueces.

1. ¿Qué & rsquos es una nuez?
Según el Oxford English Dictionary, un & ldquonut & rdquo es una fruta dura de una sola semilla que no se abre para liberar semillas cuando está madura.

2. ¿Qué y rsquos no es una nuez?
Desde el punto de vista botánico, los cacahuetes no son realmente frutos secos ni legumbres, que consisten en semillas comestibles encerradas dentro de una vaina (a la guisantes). ¿Ya lo sabías? Bueno, las nueces, las almendras y las pacanas tampoco son nueces y mdashthey ​​rsquore drupas, un tipo de fruta con una envoltura exterior típicamente carnosa que rodea una cáscara o hueso que encierra una semilla (piense en mangos, cerezas y ciruelas). Por lo tanto, si comemos la parte exterior o la semilla determina nuestra clasificación laica y rsquos de fruta o nuez y mdash, asociamos la parte carnosa con un & ldquofruit & rdquo y la semilla con un & ldquonut. & Rdquo

3. Las almendras pueden actuar como prebióticos
Según un estudio de 2008 de la Sociedad Estadounidense de Microbiología, el consumo de almendras podría ayudar a aumentar las bacterias intestinales saludables. Nos preguntamos si alguien está trabajando en una kombucha con sabor a almendra y prebióticos y probióticos hellip, ¡todo en uno!

4. Gracias, Boston
La primera receta publicada de sándwich de mantequilla de maní y mermelada se incluyó en Revista de Ciencias Culinarias y Economía Doméstica de la Escuela de Cocina de Boston, Volumen 6 en 1901. La autora Julia Davis Chandler aconsejó: "Intente hacer pequeños sándwiches, o palitos de pan, con tres capas muy finas de pan y dos rellenos, uno de pasta de maní y hellip y grosella o jalea de manzana y cangrejo".

5. ¿Nueces de Bolivia?
Las nueces de Brasil (que provienen principalmente de Bolivia) son una de las fuentes naturales más altas de selenio, un mineral que ayuda a proteger contra el cáncer de próstata y aumenta la testosterona.

6. Anacardos asesinos
Desde simples bocadillos hasta la creación de deliciosos quesos de anacardos y postres crudos, los anacardos son alimentos básicos en la cocina vegana. Pero tenga cuidado con las cáscaras porque son muy tóxicas, ya que los anacardos provienen de la misma familia de plantas que la hiedra venenosa.

7. Sándwiches tontos
Hay un montón de deliciosas creaciones de sándwich que amplían el tradicional sándwich de mantequilla de maní y mantequilla de maní y plátano, mantequilla de maní y chocolate, y mantequilla de maní y & hellip kimchi? La barra de fermentación Minneapolis & rsquo GYST sirve The Sandor, que combina mantequilla de maní y kimchi en un rollo de focaccia. Aparentemente, según Eater, la combinación realmente funciona.

8. Los cielos amigables (sin alérgenos)
En julio de 2017, una pareja australiana pidió una prohibición de las nueces en las aerolíneas después de que su hijo sufriera una reacción alérgica grave en un vuelo de Singapur. Su solicitud no es la primera de este tipo. En 2014, una mujer inició una petición que obligaría a las aerolíneas a crear una zona de amortiguación libre de nueces de tres filas para las personas con alergia a las nueces. El tema ha ganado mucha atención a lo largo de los años, pero ninguna aerolínea ha prohibido oficialmente a los pasajeros consumir nueces o cacahuetes.

9. Qué extraño
Andrew Zimmern, personalidad culinaria de celebridades y presentador de Alimentos extraños, comerá casi cualquier cosa & hellip excepto nueces.

10. Plantadores de Pensilvania
Planters, la empresa de frutos secos reconocida a nivel nacional con la adorable mascota Mr. Peanut, fue fundada en 1906 por un inmigrante italiano en Wilkes-Barre, Pensilvania. La compañía comenzó con solo seis empleados y dos tostadores principales y ahora es parte de Kraft Heinz Company.

11. Una razón más para amar el chocolate
A los productores de nueces les encantan las empresas de chocolate, ya que compran el 40 por ciento de las almendras y rsquos del mundo y el 20 por ciento de los cacahuetes y rsquos del mundo.

12. Golpea fuerte
Las nueces de macadamia no son para los débiles, ya que se necesitan 300 libras de presión por pulgada cuadrada para romper sus cáscaras, la más dura de todas las nueces.

13. Wet & lsquon & rsquo wild
¿Remojas tus nueces? Si no es así, es posible que desee considerarlo, ya que se ha demostrado que el remojo ayuda en la digestión y aumenta la biodisponibilidad de los nutrientes de una nuez y rsquos. Pon las nueces en un recipiente o frasco, sumérgelas completamente en agua, agrega una pizca de sal marina y déjalas reposar en la encimera durante siete horas (toda la noche). ¡Enjuague y disfrute de esos nutrientes biodisponibles!

Tanya Flink es una Master Personal Trainer certificada con sede en el condado de Orange, CA y presentadora del podcast The Vegan Potluck.

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