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Es un pastel muy sabroso, que me comí en casa de mi sobrina y me gustó mucho, así que pensé en compartirlo con ustedes, los cocineros :) .....
TRIGO:
- 300 g de azúcar
- 400 g de copos de coco
- 8 claras de huevo
- 2 sobres de azúcar de vainilla
CREMA:
- 100 g de chocolate negro
- 1 cucharada de cacao
- 1 cucharada de café / nes
- 2 cucharadas de azucar
- 50 g de mantequilla
- 4 cucharadas de leche / crema batida
CREMA DE VAINILLA:
- 1 sobre de Creme Ole
- 500 ml de nata líquida
Porciones: -
Tiempo de preparación: menos de 60 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel de clara de huevo y nata ole:
Batir las claras con una pizca de sal, luego con el azúcar. Agrega los copos de coco e incorpora mezclando ligeramente. La pasta resultante se vierte en una bandeja forrada con papel de horno y se deja en el horno a la temperatura adecuada durante unos 20 minutos.
Mientras tanto, hierve la crema de chocolate. Se extiende sobre la fría encimera.
"Creme Ole" se mezcla con nata líquida, luego se extiende sobre la nata de chocolate. Rallar el chocolate por encima.
Gracias por la ayuda en esta pregunta, cuanto más fácil, mejor ...
Felicitaciones, excelente comunicación.