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La pulpa de cordero se limpia y se lava bien.
Poner el aceite y la pulpa en una bandeja y engrasarlo bien con aceite.
Espolvorear vegeta, pimentón, pimienta y poner un vaso de agua rociando la pulpa.
Inserte la bandeja con Filete de miel en el horno durante 40-50 minutos.
De vez en cuando se vuelve y se unge Filete de miel con la salsa en la sartén.
Cuando esté listo, ponemos el ajo finamente picado y lo metemos al horno por otros 5 minutos, untándolo con la salsa de la bandeja.
Filete de miel Retirar del horno, dejar actuar 5 minutos y engrasar con la salsa de la sartén y servir.
Se puede servir con o sin guarnición.
yo prefiero Filete de miel con ajetes, al gusto.
¡Buen apetito!
