Pizza Calzone


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Disuelva la levadura en agua tibia con azúcar y espolvoree un poco de harina. Dejar reposar durante 10 minutos.

Poner en un bol la harina tamizada, añadir la sal a un lado y hacer un hueco en el medio, verter la levadura y el aceite, mezclar y amasar una masa blanda, que ya no se pegue y dejar reposar durante una hora.

Divide la masa en 8 piezas. Unte cada trozo de masa, engrase con ketchup y una pizca de pasta de pimiento picante, espolvoree con albahaca, queso, cebolla en rodajas y salami y pegue los extremos.

Caliente una sartén de fondo grueso, vierta un chorrito de aceite y coloque la pizza horneada debajo de su cabeza por ambos lados.

¡Buen apetito!



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