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Este ponche de una sola porción, que se remonta a finales del 1700, es la bebida abierta perfecta. En su forma más simple, es dulce, picante y baja en alcohol. Pero agregue un trago de su brandy favorito y las cosas se pondrán aún más interesantes.
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de agua
- 2 oz de brandy
- 1 oz de vino de Oporto
- Guarnición: Nuez moscada rallada
Agregue el azúcar y el agua en un vaso mezclador y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue el brandy, el vino de Oporto y el hielo y revuelva.
Colar en un vaso Nick & Nora frío.
Adorne con nuez moscada recién rallada.