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Crema de azúcar quemada en Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión

Crema de azúcar quemada en Multicooker Crock-Pot Express con cocción a presión

Batir los huevos con el azúcar y los sabores hasta que se pongan blancos y se vuelvan como una crema. Luego agregue la leche, revolviendo constantemente.

Derretir el azúcar de caramelo. Mantener a fuego lento hasta que se vuelva líquido y tenga el color ámbar. El caramelo obtenido se vierte en platos resistentes al calor. Deje enfriar, luego vierta la composición de la leche con huevos.

Vierta un vaso de agua en el bol Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión y coloque la parrilla de acero inoxidable. Ponemos las formas con la composición para la crema de azúcar quemada.



  • De la composición de la crema utilicé 4 vasijas Ramekin de 10 cm, 4 vasijas de 8 cm y una vasija de yena de unos 16 cm

Coloque la tapa girando desde la posición abierta a la posición cerrada. Compruebe que la válvula de vapor esté cerrada. Configure el programa DESERT, Alta presión y tiempo de cocción 25 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, sonará un pitido, tras lo cual el aparato entra en el modo MANTENER CALIENTE.

Suelte la válvula de vapor con una espátula, luego abra la tapa con cuidado. Use un guante de cocina al abrir la tapa. Retire los moldes del recipiente del aparato y colóquelos en una parrilla para que se enfríen.

Solo después de que se hayan enfriado las ponen en la nevera, preferiblemente hasta el día siguiente.

Todo este tiempo el caramelo se derretirá del fondo del bol, además la crema de azúcar quemada queda genial si está muy fría, recién sacada de la nevera.

¡Buen apetito!


Pan con ajo y verduras


La levadura mezclada con el azúcar se disuelve en un poco de agua tibia. Espolvorear un poco de harina por encima y dejar reposar durante 10 minutos. En un bol poner harina y sal, poner mayonesa en el medio y amasar vertiendo agua tibia poco a poco. Conseguiremos una masa firme, elástica y no pegajosa. Cubrir con una toalla y dejar reposar hasta que duplique su volumen.

Evidentemente, también puedes utilizar la máquina de pan, el programa de amasado + leudado.

* Para el llenado:

* 1/2 diente de ajo
* perejil verde
* un poco de tomillo
*

60 g de mantequilla blanda
* sal y pimienta

Moler el ajo con sal y pimienta. Agregue el perejil y el tomillo finamente picados, luego la mantequilla blanda y mezcle bien. Divide la composición en 3 partes.

Vierta la masa sobre la mesa enharinada y divídala en 3 partes. Extienda cada pieza con el rodillo en una hoja rectangular de aproximadamente 0,5 cm, luego engrase con mantequilla aromatizada. Enrolle la hoja lo más apretada posible, luego con un cuchillo afilado haga un corte en el medio del rollo a lo largo de toda su longitud. El corte no será muy profundo, solo hasta la mitad. Corremos para obtener una espiral. Procedemos exactamente con los demás trozos de masa.

Colocamos las espirales obtenidas en una bandeja forrada con papel de horno, con espacio entre ellas, porque al hornear crecen bastante. Déjelo reposar durante 15-20 minutos en un lugar cálido, luego póngalo en el horno a fuego medio hasta que se dore.


Una tarta de chocolate y arándanos que quiere equilibrarse añadiendo arándanos en una de las cremas. Tapa ligeramente almíbar, crema de chocolate con leche, crema de chocolate blanco con arándanos. ¿Logré? ¡Solo los famosos lo saben! Ciertamente soy yo.

En esta receta de postre fino y cremoso - Cheesecake de Chocolate - quiero mostrarte algunos productos Sano Vita, preparados, envasados ​​y comercializados a su estilo, cuidados, saludables y buenos, productos que forman parte de nuestra carta, entre otros.


Café irlandés

Irish Coffee es un cóctel a base de café, whisky, azúcar y nata montada. Aunque en la receta original la nata montada no estaba batida, la receta ha sufrido varios cambios a lo largo del tiempo y se ha ido adaptando a gustos y preferencias.

Eso es lo que hice, batí un poco de nata montada, pero lo suficiente para que se quede en la superficie, porque es muy importante tomar café a través de la capa de nata montada. En cuanto a café, utilicé 400 ml de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Caffé Lungo, preparado con mi nuevo mejor amigo NESCAFÉ® Dolce Gusto® New Creativa.

Ingredientes para 2 porciones:
& # 8211 400 ml de café largo
& # 8211 250ml nata líquida para nata montada
& # 8211 3 cucharaditas de azúcar
& # 8211 80 ml de whisky o crema de whisky
& # 8211 Canela y nuez moscada para decorar

En un bol grande, bata la nata montada y una cucharadita de azúcar, hasta que adquiera un poco de consistencia pero aún fluya de la cuchara. Lo metemos en el frigorífico hasta que preparemos el resto de ingredientes.

Ponemos en cada vaso 40 ml de crema de whisky, le echamos un café largo y caliente encima. Puedes usar cualquier tipo de cápsula NESCAFÉ® Dolce Gusto®, siempre que te ofrezca 400ml de café. Elegí Caffe Lungo porque es mi favorito. El sistema prepara todas las bebidas a una presión profesional de 15 bar para que siempre te ofrezca un café perfecto, con un sabor intenso. Luego sostenga una cuchara grande sobre el vaso y vierta lentamente la crema batida para que flote sobre el café. Polvo con canela y nuez moscada.

Hombres lectores del blog, les aseguro que no pueden equivocarse si eligen el sistema automático NESCAFÉ® Dolce Gusto® New Creativa como regalo de Navidad para tu mitad.

¿Cómo no estar feliz de que por la mañana no se despierte para hacer café, pero el café está listo para usted? Tú eliges su bebida favorita por la noche (te será muy fácil hacerlo gracias a la pantalla LCD) y configuras la hora para que esté listo el café de la mañana.

¿O por qué no, antes de salir de casa, programar la hora en que una bebida reconfortante estará lista, esperándolo, recién preparada cuando ingrese por la puerta?

El horario es válido para bebidas que utilizan una sola cápsula. Sin embargo, para cada una de sus bebidas favoritas, puede personalizar y guardar sus recetas favoritas.


Video: Multicooker Russell Hobbs CookHome (Enero 2022).